麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做2025-05-08 20:561、巴沙鱼切薄片,加盐、料酒 、生粉腌制10分钟2、虾去头,备用虾头可以不丢掉留着煎虾油)3、丝瓜滚刀切 ,备用4、香菇切花刀,备用5 、起油锅 ,放入大蒜 、葱段翻炒